以嬰幼兒奶粉中牛磺酸的分析 (OPA 柱后衍生法)為例。

?；撬?2-氨基乙磺酸)是存在于生物體內(nèi)的物質(zhì)，除發(fā)揮促進(jìn)消化的作用外，也作為一種神經(jīng)遞質(zhì)為人們所認(rèn)識。母乳中也含?；撬?，而嬰幼兒奶粉內(nèi)添加有牛磺酸。在此，按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB 5413.26-2010 嬰幼兒食品和乳品中?；撬岬臏y定(National food safety standardDetermination of taurine in foods for infants and voung children, milk and products)的第一法 OPA 標(biāo)后衍生法,進(jìn)行了?；撬岬臏y定。首先，在規(guī)定條件下使用標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行線性、重現(xiàn)性、定量下限的確認(rèn)，然后測定了市售嬰幼兒奶粉中的?；撬?。

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嬰幼兒奶粉中?；撬岬姆治?(OPA 柱后衍生法).pdf