以植物源性食品中喹啉酮殘留量的測定為例。

喹啉銅是一種廣譜、高效、低毒的有機銅螯合物，對真菌和細菌性病害具有良好的預防和治療作用。在作物表面能形成一層嚴密的保護膜，用于防治蔬菜中的霜霉病及水果的輪紋病，此外，還用作種子處理劑和木材加工的防腐劑。但是喹啉銅使用不當會污染環(huán)境，并在生物體內富集，進而危及人類健康。加強該藥在農作物中的殘留量檢測對保護人們的身體健康具有重要意義。

本文參考標準《食品安全國家標準 植物源性食品中喹啉銅殘留量的測定 高效液相色譜法》，應用Primaide 高效液相色譜儀對植物源性食品中的喹啉銅殘留量進行了分析測定。

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植物源性食品中喹啉酮殘留量的測定.pdf