以營養(yǎng)飲料熒光指紋的主成分分析及判別分為例。

分析采用三維熒光指紋技術(shù)，以獲取該成分特有的三維熒光光譜（熒光指紋），并對有特征的多個(gè)熒光強(qiáng)度進(jìn)行多變量分析，未來將這一分析技術(shù)應(yīng)用到食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的“產(chǎn)品分類”、“優(yōu)良品和不良品分類”中。
現(xiàn)在為大家介紹，采用PARAFAC1)法對市售營養(yǎng)飲料進(jìn)行分析，通過成分推測和主成分分析結(jié)果進(jìn)行分類的應(yīng)用示例。

實(shí)驗(yàn)中，F(xiàn)-7100型熒光分光光度計(jì)搭配可一次檢測多個(gè)樣品的微孔板附件以及可過濾散射光中的高次光的自動(dòng)濾光器附件使用。

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