以采用三維熒光測(cè)量（熒光指紋）進(jìn)行多變量分析的菠蘿制品分類為例。

F-7000型 日立熒光分光光度計(jì)，擁有最高等級(jí)的三維熒光光譜測(cè)量效率（在此次的分析條件下，約3分鐘），無(wú)論是在最尖端的研究領(lǐng)域還是在品質(zhì)管理應(yīng)用研究領(lǐng)域都得到了廣泛運(yùn)用。
無(wú)需對(duì)樣品進(jìn)行繁雜的預(yù)處理便能對(duì)擁有巨大數(shù)值數(shù)據(jù)的樣品特有三維熒光（熒光指紋）進(jìn)行測(cè)量，通過(guò)多變量分析可用于辨別農(nóng)作物產(chǎn)地以及辨別谷粉種類及等級(jí)。

此次，采用該方法以水果產(chǎn)品菠蘿為例進(jìn)行了三維熒光光譜測(cè)量，對(duì)菠蘿制品的種類進(jìn)行了區(qū)別。

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采用三維熒光測(cè)量（熒光指紋）進(jìn)行多變量分析的菠蘿制品分類.pdf